Elin Mathisen (født 1971) er varaordfører i Sør-Varanger kommune, og representerer Sosialistisk Venstreparti.
Elin er ekte Sør-Varangerjente, som er født på Kirkenes sykehus og oppvokst i Bjørnevatn. Etter noen år borte fra kommunen, er hun igjen bosatt i Bjørnevatn, sammen med mann, sønn og hund.
Elin er utdannet lærer og har jobbet på Bjørnevatn skole siden 2007, og underviser nå på ungdomstrinnet ved Sandnes og Bjørnevatn skole.
Inneværende valgperiode er Elins andre, som fast medlem i kommunestyret.
Hun er også fast medlem på fylkestinget og er representert i utdanningskomiteen.
